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Fidèle à mes habitudes, je ne prétends aucunement
vous offrir ici une encyclopédie des cuisines du monde, mais vous emmener avec moi,
au hasard de mes vagabondages au gré des courants et des ventes, vers les îles,
les rivages du monde où les fêtes sont les plus
belles, où la cuisine est la plus attirante...
Les recettes par ingrédient
Les recettes en vidéo
AMERIQUE
CAÏPIRINHA
CHILI CON CARNE
CRÊPES AU SIROP D'ERABLE
GUACAMOLE
CARAÏBES
BACALAO CON YUCA
Langouste créole
MOJITO (cocktail)
EUROPE
CABRI RÔTI AUX HERBES DU MAQUIS
CANNELLONIS AU BROCCIU
MOUSSAKA
RISOTTO AUX POINTES D'ASPERGES
TIRAMISU
OCEAN INDIEN
BIRIANI D'AGNEAU
POISSON AUX EPICES
Romazava
ROUGAIL DE TOMATES
PACIFIQUE
LAIT DE COCO
PAPAYE AU FOUR
POISSON CRU A LA TAHITIENNE
SOUPE DE GIRAUMON AU LAIT DE COCO
© antoine.tv